Restaurantführer: Ethnische Restaurants

Nicole Kasiske serviert am Sonntag, den 14. September 2014, Gäste im Bayerischen Schlossrestaurant in Henderson. (Justin Yurkanin/Las VegasJournal)Nicole Kasiske serviert am Sonntag, den 14. September 2014, Gäste im Bayerischen Schlossrestaurant in Henderson. (Justin Yurkanin/Las VegasJournal)

Jede Woche stellt Neon eine andere Küche im Dining Guide vor, mit ethnischen Restaurants in dieser Woche. Restaurants werden auf einer Buchstabenskala von A bis F bewertet. Meinungen von R-J-Kritikerin Heidi Knapp Rinella (H.K.R.) sind mit Initialen gekennzeichnet. Preissymbole basieren auf den Kosten eines durchschnittlichen Hauptgerichts: $ = Hauptgerichte unter 10 $; $$ = Hauptgerichte $10 bis $20; $$$ = Hauptgerichte $20 bis $30; und $$$$ = Hauptgerichte über $30.

BAYERISCHES SCHLOSS



10890 S. Eastern Avenue; 702-778-2800





Das Bayerische Schloss ist eine willkommene Ergänzung in unserem von deutschen Restaurants verhungerten Tal, und auch wenn der Ort nicht ganz perfekt ist, macht sein Charme das mehr als wett. Wir mochten die Linsensuppe, den Sauerbraten, das Wiener Schnitzel und die Bierbratwurst und waren absolut begeistert vom Apfelstrudel. (19.09.14 H.K.R.)

Gesamt: B+



$$

BERTOLUCCI BRASILIANISCHES STEAKHOUSE

2895 N. Green Valley Parkway, Henderson; 702-458-0080

Bertolucci hat nicht den Schwung einiger ähnlich formatierter Kettenbetriebe im Tourismuskorridor, macht dies jedoch mit einem ausgedehnten warmen (und kalten) Buffet und viel persönlichem Service wett. Unsere Schweinerippe war extrem trocken, aber wir mochten das mit Speck umwickelte Schweinefilet, mariniertes Flankensteak, Roastbeef, Filet Mignon und Lammbraten sowie die frittierten Bananen, frittierten Käsebällchen, Polenta, Feijoada und Flan. (31.01.14 H.K.R.)

Gesamt: B+

$$$

CAFE BERLIN

4850 W. Sonnenuntergangsstraße; 702-875-4605

Obwohl es natürlich erscheint, werden wir keine Vergleiche zwischen dem Cafe Berlin und anderen einstmaligen lokalen deutschen Restaurants anstellen. Dieses ist etwas spärlich eingerichtet und hat eine etwas minimalistische Speisekarte, aber das, was es gibt, ist für Liebhaber aller teutonischen Dinge vor allem befriedigend. Wir mochten die Brezel mit Obazter; die Wurstplatte mit authentischer Bratwurst, Knockwurst und Bockwurst, einem leicht knusprigen Jägerschnitzel; Spätzle; und Apfelstrudel. (20.07.12 H.K.R.)

Gesamt: B+

$$

DER Kommissar

206 N. Dritte Str.; 702-719-5311

Das Commissary – ein weitläufiger Raum mit einem Café, einer Bar und einem Restaurant – hat eine lustige urbane Atmosphäre, und der Restaurantteil der Gleichung serviert gutes, hauptsächlich lateinamerikanisch beeinflusstes Essen. Die Guacamole war ausgezeichnet, ebenso wie ein besonderer Island Burger, und die Baja Fish Torta, wenn auch hier und da etwas kräftig, spiegelte das Potenzial des Restaurants wider. (18.07.14 H.K.R.)

Gesamt: B+

$$

CORNISH PASTY CO.

953 E. Sahara Ave.; 702-862-4538

Pasties – eines der begehrtesten regionalen Lebensmittel, wenn die Leserpost ein Hinweis ist – kommen über Phoenix nach Las Vegas, über Cornwall, an diesem kleinen Ort im Commercial Center. Während eine Tasse Lauch-, Kartoffel- und Stilton-Suppe eher salzig war, waren das Peppered Steak und Royale mit Käsepasteten sehr schön ausgeführt, und wir mochten auch die Oven Chips und Banoffee Pie. (7/4/14 H.K.R.)

Gesamt: B+

$

COTTAGE CAFE

4647 Paradiesstraße; 702-650-3395

Signature-Gerichte: Fleisch nach äthiopischer Art, Injera-Brot.

ENGLISCH

Stadtplatz, 6599 Las Vegas Blvd. Süd; 702-478-8080

English's bezeichnet sich selbst als Gastropub, aber das Essen erinnert eher an einen traditionellen, altmodischen Pub – nicht, dass daran etwas auszusetzen wäre. Der Kabeljau und die Pommes enthielten die knusprige/feuchte Güte des Klassikers, und der Steak- und Ale-Kuchen hatte einen herzhaften Geschmack und wurde von cremigen Schlagkartoffeln und einigen schönen Honigkarotten begleitet. Aber wir dachten, der Cornish Pasty und Ploughman's fehlte ein wenig Glanz. (17.02.12 H.K.R.)

Gesamt: B

$$

FIREFLY

3824 Paradiesstraße; 702-369-3971

Fireflys Probleme im Bereich der öffentlichen Gesundheit von Anfang 2013 haben verständlicherweise viele starke Gefühle geschürt, aber wir haben unseren Besuch an dem neuen Ort nicht nur erlebt, sondern auch geliebt, wo wir eine Reihe von alten und neuen Tapas-Favoriten hatten: gefüllte Datteln, frische Kichererbsen, Tomatensalat mit Erbstücken , Albondigas, Piquillo-Paprika, Auberginen-Cannelloni, ein Ahi-Thunfisch-Spieß und klassischer Flan, alles gekonnt zubereitet. (16.08.13 H.K.R.)

Gesamt: A-

$$$

GANDHI EIN INDISCHES BISTRO

4080 Paradiesstraße; 702-734-0094

Signature-Gerichte: Tandoori-Spezialitäten, Lamm-Currys.

GORDON RAMSAY PUB & GRILL

Caesars Palace, 3570 Las Vegas Blvd. Süd; 877-346-4642

Trotz eines Designfehlers, der uns das Gefühl gab, an Papa Bears Tisch zu essen, genossen wir die ungezwungene Pub-Atmosphäre von Gordon Ramsays Haus im Caesars Palace. Bemerkenswert: die gesalzenen Brezel-Brot-Sticks und Pub-Käse, eine Vorspeise mit Tomatensalat und traditionelle Vorspeisen von Yorkshire Ale Battered Fish and Chips und Shepherd's Pie. Aber die Sitzgelegenheiten hielten uns davon ab, zum Nachtisch zu bleiben. (6.7.13 H.K.R.)

Gesamt: A-

$$$

DER GROSSE GRIECHE

1275 W. Warm Springs Road, Henderson; 702-547-2377

The Great Greek ist ein Mama-und-Pop mit all dem persönlichen Service, der dazu gehört, sowie erstklassigem Gyros, der kissenförmigen Pita, die mit Fleisch überfüllt und mit einem dekorativen Feta-Käse-Käse geschmückt ist, einer ganzen Peperoncini, die darauf thront. Wir liebten auch den Hummus, griechischen Salat, Souvlaki und Baklava. (29.03.13 H.K.R.)

Gesamt: A-

$

HOFBRAUHAUS LAS VEGAS

4510 Paradiesstraße; 702-853-2337

Signature-Gerichte: Schnitzel, Brezeln.

INDIEN MASALA BAR & GRILL

1040 E. Flamingostraße; 702-431-8313

Der Service im India Masala war etwas schleppend – wir fühlten uns irgendwie im Mittags-Buffet-Modus festgefahren –, aber wir mochten den Ort wirklich wegen seiner wunderschönen Atmosphäre und dem sehr guten Essen, das Tandoori-Hühnchen, Lamm-Madras-Curry und Koriander-Minze umfasste? und Tamarinden-Chutneys serviert mit dem überdurchschnittlichen Pappadum. (15.03.13 H.K.R.)

Gesamt: B+

$$

AUFREGUNG

Der Kosmopolit von Las Vegas, 3708 Las Vegas Blvd. Süd; 702-698-7950

Jose Andres gilt als der Vater der Tapas-Bewegung in den Vereinigten Staaten und sorgte mit ihnen an der Ostküste für Furore, aber während er etwas spät in Las Vegas war, sind seine Tapas, die eine feine Balance zwischen Klassik und Innovation zeigen, Beweis, dass er einen erhabenen Status verdient. Wir haben sie alle geliebt: ein Kegel mit La Serena-Käse und Quittenpaste, Pan con tomate mit Manchego, Carne Asada mit Poquillo-Pfeffer-Confit, Chorizo ​​mit Kartoffeln, Datteln mit Speck, gegrillter Spargel mit Romesco-Sauce und – am spektakulärsten – Flan, und Oliven gefüllt mit Sardellen und Piquillo mit Ferran Adria flüssigen Oliven. (2/3/12 H.K.R.)

Gesamt: A

$$$

JAMMIN’ JERK HUT

3333 S. Maryland Parkway; 702-433-3303

Was ist jammin’ bei der Jammin’ Jerk Hut? Das Essen, in erster Linie, wie Ochsenschwänze, langsam gegart, subtil gewürzt und zart; Jammin' Jerk Chicken, das viele der gleichen Eigenschaften hatte; und Curry Chicken, das war der Inbegriff von Sanftmut. Mit einer Beilage von perfekt zubereiteten Kochbananen und den Eintopferbsen und Reis, die zu unseren Vorspeisen gehörten, waren wir in der Tat am Marmelade. (26.04.13 H.K.R.)

Gesamt: B+

$$

JERUSALEM GRILL

4825 W. Flamingostraße; 702-341-5555

Im Jerusalem Grill ist alles koscher, aber selbst wenn Sie es nicht sind, können Sie es genießen, denn das Essen ist fabelhaft. Dazu gehören die kostenlosen warmen Kichererbsen mit Kreuzkümmel und kaltes mariniertes Gemüse, die vor der Hauptveranstaltung serviert werden, sowie innovative Gerichte wie Hummus mit einem Hügel aus sautierten Pilzen und Zwiebeln und Klassiker wie eine Falafelplatte und wahrscheinlich das beste Döner, das wir haben. habe ich überall. (5/3/13 H.K.R.)

Gesamt: A

$$

JULIAN SERRANO TAPAS

Arie im CityCenter, 3730 Las Vegas Blvd. Süd; 702-590-7111

Signature-Gerichte: Apfel-Manchego-Salat, Shredded Eggs.

DIE PAPUSEN

641 N. Stephanie St., Henderson; 702-450-0600 (und vier weitere Orte im Tal)

Wie der Name schon sagt, ist Las Papusas ein salvadorianisches Restaurant, und obwohl es andere Dinge auf seiner Speisekarte bietet, dachten wir, dass die salvadorianischen Gerichte bei weitem die besten waren. Darunter zwei Papusas, eine mit Bohnen, Käse und Schweinefleisch, die andere mit Kräutern und Käse, beide mit dem nötigen Krautsalat und dünner Tomatensalsa, sowie gebratene Kochbananen der Superlative mit Sauerrahm. (25.07.14 H.K.R.)

Gesamt: B

$

VERRÜCKTES GRIECHISCHES CAF

8565 W. Sahara Ave.; 702-242-7669

Wenn Sie, wie wir, The Mad Greek nur über die Durchfahrt am Standort in Baker, Kalifornien, kennengelernt haben, werden Sie vielleicht von der hervorragenden Qualität des Essens (ganz zu schweigen von großen Portionen und vernünftigen Preisen) überrascht sein dieses Outlet in Las Vegas. Wir liebten das Saganaki, das Schweine-Gyro und die Kombi-Platte mit Moussaka, Pasticchio, Dolmathes, Kebabs, Rind- und Lamm-Gyro-Fleisch und mehr. (11.04.14 H.K.R.)

Gesamt: A

$$

MARKT GRILL CAFE

7070 N. Durango Drive (auch bei 7175 W. Lake Mead Blvd.); 702-396-0070

Wir fragten uns, wie das Market Grille Cafe den Übergang von einem Schalterservice zu einem Full-Service-Bereich geschafft hatte (obwohl der zweite Standort am Lake Mead Boulevard weiterhin Schalterservice ist). Die Antwort: schwimmend, zum großen Teil, weil sich die Eigentümer von Anfang an um die Details gekümmert haben. Wir liebten unsere Vorspeise Kefredes Frikadellen, unser Lamm-Souvlaki und die griechische Trio-Platte, obwohl wir den Reis auf der letzten Seite für ein bisschen übertrieben hielten. (7.12.13 H.K.R.)

Gesamt: A-

$$

SULTANS GRILL

1910 Dorfzentrumskreis; 702-838-3221

Sultan's Grill war eine ziemlich gemischte Tüte, mit Falafel, die trocken und geschmacklos war, und einem vielversprechenden grünen Hummus mit Petersilie und Frühlingszwiebeln, der eine pastöse Enttäuschung war. Diese wurden jedoch durch wirklich guten Döner – sorgfältig gewürzt, gut mariniert und zart und saftig – und kräftige rote und klassische Hummus-Versionen sowie durch freundlichen Service und ein sauberes und elegantes, wenn auch etwas schlichtes Interieur ausbalanciert. (5/4/12 H.K.R.)

Gesamt: B-

$

DIESER PALAST

9530 S. Eastern Avenue; 702-685-0222

Der Mini-Schmelztiegel Sansone Park Place bietet großartiges indisches Essen dank des Taj Palace, das ein ruhiges elegantes Interieur und Gemüsesamosas mit einer Hülle aus ultraflockigem Gebäck hat. Ebenfalls erwähnenswert: zarte Paneer Pakoras, superzartes Lamm Saag, pikantes Chicken Kabab Adraki und weiches Good Ole Butter Chicken. (31.08.12 H.K.R.)

Gesamt: A

$$